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ヘルシオはル・クルーゼになれるか
 何を勘違いしたのか、鏡はmixiでヘルシオのコミュニティ管理人をやっている。コミュニティの名前は「ヘルシオ友の会」という。
 ヘルシオというのは、シャープが去年8月に発売した、世界初の家庭用ウォーターオーブンである。
 電子レンジはマイクロウェーブで焼く。普通のオーブンはガスを使って輻射熱で焼く。これに対して、ウォーターオーブンは、温度にして300度ぐらいの水(専門的には過熱水蒸気と言う)で焼くのだ。
 過熱水蒸気で焼くと、いろんな効果がある。1つ、塩分が少なくなる。2つ、余分な脂が落ちる。3つ、ビタミンCが破壊されない。4つ、料理が美味しくなる。特に鶏肉は美味である。脂を食べると「おえっ」と吐き出してしまう子もいるが、ヘルシオで調理すると鶏肉の脂も食べられるようになる。
 リビングにおいても違和感なく溶け込むそのスタイリッシュなデザインも、家電と思えないほど実に秀逸だ。従来の調理家電のレベルを越えている。他社のレンジオーブンを見ると、そのあまりの野暮ったさに泣きそうになる。
 ヘルシオは、今や主婦や料理好きの憧れのアイテムである。だからこそ、マンション購入者に対して抽選でヘルシオをプレゼント……、なんて企画もなされているのだろう。
 ただ、ヘルシオは完全無欠ではない。巷で言われていることを集約してみると、次の4つになりそうだ。
 1つ。値段が高い。
 2つ。電子レンジ機能がない。
 3つ。調理時間が掛かる。
 4つ。匂いが残ってしまう。
 値段の高さについては、最近安売りもされるようになってきたので、ことさら低価格にする必要もないだろうと鏡は考えている。少なくとも、重要な問題ではない。
 電子レンジ機能については、個人的にはつけずにウォーターオーブン一筋を貫いてほしい。レンジ機能を切り離したところからヘルシオはスタートしたはずだ。レンジ機能を追加してしまってはヘルシオがヘルシオでなくなってしまう。それにヘルシオの一番の問題は、レンジ機能がないことではなく、調理時間の方なのだ。その調理時間が電子レンジと比較されているだけの話である。単純にレンジ機能をつければいいという問題ではないだろう。
 問題なのは、調理時間と匂いである。どうしても電子レンジやレンジオーブンに比べると時間が掛かってしまう。また、魚の調理後には少し匂いが残ってしまう。めちゃめちゃ気になるほどではないが、「匂いが少し気になる」という声は大きい。スーパースチームジェネレーターを改良することで調理時間を短縮し、さらに脱臭を強化できれば無敵へ近づくのではないか、と鏡は考えている。ある種の脱臭スプレー、たとえばドーバーパストリーゼ77を使えば脱臭は可能だけれども、主婦は「楽ちんさ」を求めるものだ。
 現時点で、ヘルシオを越えるオーブンは存在しない。通常のレンジオーブンの調理メニュー数が30前後という中で、126という数字はずば抜けている。和菓子を作れるのは、ヘルシオだけである。だからこそ、ヘルシオはヘルシオを越えて無敵に近づいてほしいと思うのだ。
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COMMENT

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和菓子はレンジで作れるぞ
まみ | URL | 2005-05-25-Wed 16:10 [EDIT]
勉強不足の主婦のいうコト真に受けてほしくないなあと
電子レンジ教信者は思いますだ。うふふ。
ついでにパンも焼けますぜ。
設定メニュー数なんてのは、お仕着せの数でしょうが。
オリジナリティ重視・クリエイティビティ大事の
作家センセのおっしゃるコトじやないなあ。

カネとスペースがあればヘルシオもほしいけど。うん。
ちょうだいっ。
誰が電子レンジの話をした
| URL | 2005-05-25-Wed 18:07 [EDIT]
 君は電子レンジとレンジオーブンの区別もつかんのかね?
 誰が電子レンジと比較して話をしておるのかね? 和菓子については、おれはレンジオーブンと
比較した上で話をしているのだ。しっかり読め!

 しっかり読まずに揶揄皮肉をかますとは、それでもおれと同じ高校出身か!?

 レンジオーブンに関して言うのなら、「蒸す」機能を使えばなんとか可能ではあろう。
 しかし、調理メニューに和菓子はない。洋菓子はあるのに和菓子はない。蒸す機能に不安がある
ことを如実に示しておる。

 そのあたりも認識した上で言っとるのだろうな。

 非常に書き込みの内容が低俗で情けない。
 意見を言うのなら、電子レンジとレンジオーブンの差異を認識した上で発言せんかい。
お魚の脂大好き!
アーバイン | URL | 2005-05-26-Thu 06:16 [EDIT]
ローカロリーになるのは物凄くいい事だけど、ヘルシオでお魚を調理する事がそもそも間違っているとか、そういう事はないの?

お魚の脂は美容と健康にとってもいいので、勿論古く酸化してちゃ駄目だけど、調理で削減する事なくありがたく頂くべきだと思うのだが。

素材や調理に合わせて、オーブンレンジ、ヘルシオを使い分ければ良いんでないの? そういう贅沢な感じが、ささやかな幸せを運んでくれるような気するんだが。
魚は
| URL | 2005-05-30-Mon 22:21 [EDIT]
 魚は大丈夫だったんじゃないかな?
 魚の脂まで落ちるとは書いてなかったなあ。

 ヘルシオを持つのなら、レンジオーブン(電子レンジとオーブンの間の子みたいなやつ)はいらんね。
 使い分けるなら、電子レンジとヘルシオ、という感じかな。

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